Mes: octubre 2025

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) ordenó el retiro del mercado de los productos de la marca Mami Keto y del dulce “Copito de Nieve – Heladitos Secos”. Según el organismo, carecen de registros sanitarios y presentan información apócrifa en sus envases, lo que supone un riesgo para la salud pública.

La ANMAT emitió una alerta alimentaria y prohibió la venta de una golosina y de varios productos keto tras detectar graves irregularidades en su rotulación y origen. La disposición, publicada este miércoles en el Boletín Oficial, abarca la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el país, así como en plataformas de venta online.

El caso se inició con la denuncia de un consumidor que había comprado un pan “keto y vegano” de la marca Mami Keto. Tras la investigación del Instituto Nacional de Alimentos (INAL), se comprobó que los productos no tenían registros sanitarios y contenían información apócrifa, por lo que fueron calificados como alimentos falsificados o ilegales.

Entre los productos afectados figuran:

Yogur griego natural (170, 380 y 720 g)

Pepas keto (140 g)

Budín keto (400 g)

Alfajor keto (100 g)

Cookies keto (125 g)

Crackers keto (110 g)

El dictamen del INAL fue categórico:

“Por tratarse de productos que no pueden ser identificados en forma fehaciente y clara como producidos, elaborados y/o fraccionados en un establecimiento determinado, no podrán ser elaborados ni comercializados en el territorio de la República.”

La ANMAT prohibió todos los productos de Mami Keto, en cualquier presentación y fecha de vencimiento, tanto en tiendas físicas como en e-commerce.

Además, el organismo extendió la medida al dulce “Copito de Nieve – Heladitos Secos”, detectado por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia de Córdoba. El análisis oficial reveló que el producto no cumplía con la normativa alimentaria vigente, por lo que su venta y elaboración también quedaron prohibidas.

El comunicado de la ANMAT advierte que cualquier alimento que utilice números de registro inexistentes será considerado apócrifo y quedará fuera del mercado. La medida busca proteger a los consumidores y evitar que productos sin control sanitario lleguen a la mesa de los argentinos.

Escrito por Desde Matanza

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El vuelo AR1526 que cubría la ruta Aeroparque–Córdoba sufrió una falla en el motor y debió desviarse. Aerolíneas Argentinas confirmó que la tripulación actuó según los protocolos de seguridad y que los 161 pasajeros resultaron ilesos.

Un avión de Aerolíneas Argentinas que había despegado este miércoles por la mañana del Aeroparque Jorge Newbery debió aterrizar de emergencia en el Aeropuerto Internacional de Ezeiza tras sufrir una falla mecánica apenas minutos después de iniciado el vuelo.

Según fuentes del sector aerocomercial consultadas por Clarín, la aeronave afectada, correspondiente al vuelo AR1526 con destino a Córdoba, “sufrió una falla mecánica en el aire por lo que finalmente tuvo que dirigirse hacia la terminal aérea internacional ubicada en el sur del Gran Buenos Aires”.

A raíz del incidente, se desviaron al menos nueve vuelos de su destino original, y durante algunos minutos la pista de Ezeiza permaneció cerrada para permitir el aterrizaje de emergencia, lo que generó demoras en la programación de la mañana.

Desde la compañía estatal emitieron un comunicado oficial explicando la situación:

“En relación al vuelo AR1526, que cubría la ruta Aeroparque-Córdoba, Aerolíneas Argentinas informa que la aeronave presentó una falla en el motor número uno poco tiempo después de iniciar su despegue”, señalaron.

El texto agrega que “la tripulación siguió los procedimientos de seguridad establecidos y dirigió la aeronave al aeropuerto de Ezeiza, donde aterrizó con total normalidad y sin inconvenientes”.

Respecto del estado técnico del avión, la empresa informó que “de acuerdo a la documentación interna, el motor estaba en condiciones normales y correctamente mantenido”. Además, precisó que “la aeronave ya fue liberada y el fabricante fue informado para que junto con el equipo técnico de la empresa se realice la inspección correspondiente y se pueda determinar el origen de la falla”.

Por su parte, Aerolíneas Argentinas confirmó que los 161 pasajeros se encuentran en buen estado y ya se han trasladado al área de preembarque para continuar su viaje:

“Los 161 pasajeros se encuentran aguardando en el área de preembarque para abordar un nuevo vuelo hacia Córdoba. El vuelo AR1526 se ha reprogramado para partir desde Ezeiza a las 13:30 hora local, operado por un Boeing 737-800”.

Finalmente, la pista de Ezeiza se rehabilitó a las 11:40, y los despegues y aterrizajes volvieron a la normalidad, luego de que se completaran los procedimientos de seguridad requeridos por el operativo de emergencia.

Escrito por Desde Matanza

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Cada 15 de octubre, la Iglesia Católica celebra a Santa Teresa de Jesús, también conocida como Teresa de Ávila, una de las figuras más influyentes de la espiritualidad cristiana. Fue virgen, doctora de la Iglesia y reformadora de la Orden del Carmelo, donde impulsó el nacimiento de las Carmelitas Descalzas, un movimiento que renovó profundamente la vida religiosa de su tiempo.

Nacida en Ávila (España) en 1515, Teresa de Cepeda y Ahumada ingresó al convento de la Encarnación a los 20 años. Allí comenzó un camino de búsqueda interior que la llevó a una profunda experiencia mística, plasmada en obras literarias de una lucidez teológica y humana admirables, como El libro de la vida, Camino de perfección y Las moradas.

Su reforma carmelitana surgió del deseo de volver a la sencillez y el silencio del Evangelio.

Junto con San Juan de la Cruz, fundó comunidades de vida contemplativa basadas en la pobreza, la oración y la fraternidad. Aquella renovación fue resistida por sectores conservadores, pero su firmeza y su fe la sostuvieron frente a las críticas y persecuciones.

Teresa de Jesús fue una mujer adelantada a su tiempo. En una sociedad que restringía el papel de las mujeres, ella se convirtió en maestra de oración, escritora mística y fundadora de conventos, siempre convencida de que el amor a Dios debía expresarse en obras concretas y en la vida cotidiana.

Murió el 4 de octubre de 1582 —día que pasó al 15 de octubre por el cambio del calendario gregoriano—, dejando un legado que aún inspira a creyentes y no creyentes. En 1970, el papa Pablo VI la proclamó Doctora de la Iglesia, siendo la primera mujer en recibir ese título.

Su pensamiento sigue vigente: “Nada te turbe, nada te espante, todo se pasa, Dios no se muda; la paciencia todo lo alcanza; quien a Dios tiene, nada le falta: solo Dios basta”. Estas palabras, escritas hace más de cuatro siglos, continúan siendo un faro para quienes buscan sentido y serenidad en medio de la incertidumbre.

Escrito por Desde Matanza

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En medio de un contexto económico desafiante, cada vez más personas buscan opciones accesibles para disfrutar del tiempo libre sin gastar de más. La provincia de Buenos Aires ofrece múltiples propuestas gratuitas que combinan naturaleza, historia y cultura, ideales para escaparse un día o planear un fin de semana distinto.

Escapadas verdes: parques, reservas y paseos al aire libre

Una de las opciones más elegidas es la Reserva Natural de Pilar, un espacio ideal para caminar entre senderos, observar aves y descansar rodeado de vegetación. También sobresale el Parque Pereyra Iraola, entre Berazategui y La Plata, considerado uno de los pulmones verdes más grandes del conurbano bonaerense, perfecto para hacer picnic o andar en bicicleta.

En zona norte, el Paseo Costero de Vicente López y el Vivero Municipal de San Isidro permiten disfrutar del río y de vistas únicas sin pagar entrada. En tanto, en el oeste, el Parque de la Unidad Nacional de González Catán o el Predio Municipal de Ituzaingó reúnen familias los fines de semana con actividades culturales, ferias y espectáculos gratuitos.

Cultura y patrimonio sin costo

Para quienes prefieren los recorridos urbanos, la provincia también ofrece opciones gratuitas vinculadas a la historia y el arte. En San Antonio de Areco, el casco histórico puede recorrerse a pie, incluyendo el Museo Gauchesco Ricardo Güiraldes (con entrada libre los domingos). Por Luján, la Basílica Nacional Nuestra Señora de Luján sigue siendo uno de los destinos más visitados del país, con acceso libre y visitas guiadas gratuitas.

En el sur bonaerense, el Museo MAR de Mar del Plata propone exposiciones temporarias y actividades para toda la familia sin costo de entrada. Y en La Plata, el Museo de Ciencias Naturales ofrece entrada libre los miércoles, ideal para aprovechar un día cultural en la capital provincial.

Ferias, festivales y experiencias populares

Cada fin de semana, distintas localidades bonaerenses organizan ferias artesanales, festivales gastronómicos y peñas folclóricas abiertas al público. Entre las más concurridas están la Feria de Mataderos (aunque ubicada en la Ciudad, marca tendencia en el turismo cultural del AMBA), la Feria de San Miguel del Monte o los festivales de Chascomús y Navarro, que combinan música, productos regionales y tradición.

Además, los municipios costeros como San Clemente, Santa Teresita y Mar de Ajó ofrecen durante todo el año caminatas guiadas y circuitos turísticos gratuitos, especialmente en temporada baja, cuando el turismo interno cobra protagonismo.

Una provincia para redescubrir

Lejos de requerir grandes presupuestos, el turismo bonaerense invita a redescubrir lugares cercanos con propuestas accesibles y naturales. Con apenas un viaje en tren o colectivo, los bonaerenses pueden acceder a paisajes únicos, historia viva y actividades culturales pensadas para todo público.

El desafío, hoy, es animarse a explorar lo que está cerca: porque disfrutar de la provincia de Buenos Aires también puede ser gratis.

Escrito por Desde Matanza

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El Gobierno de la Provincia adjudicó la obra que permitirá proveer de energía sustentable mediante paneles solares a 30 establecimientos educativos de la zona norte en las islas del Delta y beneficiará a más de 3.600 estudiantes.

El Gobierno de la Provincia de Buenos Aires adjudicó la obra para la ejecución del proyecto “Generación renovable en escuelas del Delta”, destinada a brindar una solución sustentable a los recurrentes problemas eléctricos de la región.

Esta iniciativa, impulsada por la Subsecretaría de Asuntos Territoriales del Ministerio de Gobierno, la Dirección General de Cultura y Educación (DGCyE) y la Subsecretaría de Energía del Ministerio de Infraestructura y Servicios Públicos de la Provincia de Buenos Aires, permitirá fortalecer el servicio eléctrico en 30 establecimientos educativos de las islas del Delta bonaerense mediante la incorporación de sistemas de energía solar con acumulación.

La obra fue adjudicada a la empresa Intermepro SA en el marco de la licitación 2-2025 por un monto total de USD 618.725,16, a través del Programa Provincial de Incentivos a la Generación de Energía Distribuida Renovable (PROINGED), administrado conjuntamente por la Subsecretaría de Energía y el Foro Regional Eléctrico de la Provincia de Buenos Aires (FREBA), con fondos provenientes de un agregado tarifario para energías renovables que los usuarios abonan con las facturas de electricidad de la provincia de Buenos Aires.

La adjudicación marca el inicio de una nueva etapa en esta iniciativa estratégica que combina equidad territorial y sustentabilidad en favor de la actividad de los establecimientos educativos, consolidando la política provincial de transición energética y promoción de tecnologías limpias de origen nacional.

Alcance del proyecto

El proyecto alcanzará un total de 30 establecimientos educativos distribuidos en distintas islas del Delta bonaerense, lo que beneficiará a más de 3.600 alumnos y alumnas de jardines de infantes, escuelas primarias y secundarias y centros de formación laboral, identificados y priorizados por la DGCyE.

En 25 escuelas conectadas a la red eléctrica se instalarán sistemas fotovoltaicos con bancos de baterías para asegurar el funcionamiento de servicios esenciales —como iluminación de emergencia, refrigeración de alimentos y bombeo de agua— durante cortes de energía, lo cual permitirá evitar la suspensión de clases y asegurar la continuidad de los comedores escolares.

En las cinco escuelas aisladas de la red, por su parte, se implementará una solución integral híbrida que combinará generación solar, generación diésel y almacenamiento energético, a fin de brindar cobertura total de la demanda eléctrica de cada establecimiento.

El proyecto se basa en un trabajo articulado entre organismos provinciales, el sistema educativo y la universidad pública, y contó con la colaboración técnica de la Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional Delta (UTN-FRDelta), que realizó los relevamientos y diagnósticos energéticos necesarios para diseñar las soluciones más adecuadas a cada escuela.

El proyecto “Generación renovable en escuelas del Delta” se suma al programa “Generación renovable y eficiencia energética en escuelas rurales agrupadas”, desarrollado por el PROINGED, el FREBA y la DGCyE, que ya benefició a más de 120 escuelas rurales con la instalación de sistemas solares, iluminación LED, sensores de movimiento y termotanques solares, promoviendo el uso racional y eficiente de la energía.

Estas acciones forman parte de la estrategia provincial para diversificar la matriz energética, fomentar la autonomía y resiliencia de las comunidades educativas y reducir la huella ambiental del sistema público.

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En el marco del Día Internacional para la Reducción del Riesgo de Desastres (RRD), celebrado cada 13 de octubre, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) alertó que los desastres naturales están teniendo un costo económico cada vez mayor a nivel global. El organismo atribuye este fenómeno no solo al avance del cambio climático, sino también a las malas decisiones de desarrollo y a la falta de políticas preventivas sostenidas.

Según datos difundidos por la ONU, los gastos directos asociados a desastres naturales se estiman en 202.000 millones de dólares anuales, pero el costo real podría superar los 2,3 billones de dólares. Es decir, once veces más. Los países en desarrollo son los más afectados, con pérdidas humanas y estructurales de las que les resulta difícil recuperarse, mientras que las naciones industrializadas registran grandes pérdidas financieras.

A pesar de la magnitud del problema, la inversión en la reducción del riesgo de desastres sigue siendo mínima.

Solo el 1% de los presupuestos públicos y el 2% de los proyectos de Ayuda Oficial al Desarrollo (AOD) incluyen acciones concretas de prevención o mitigación. En el ámbito humanitario, los fondos para preparación ante emergencias también se redujeron, lo que deja a millones de personas más expuestas a los impactos de fenómenos extremos.

La ONU subraya que uno de los principales problemas es que las estrategias económicas —tanto públicas como privadas— suelen ignorar los riesgos climáticos. El sector privado, que concentra cerca del 75% de las inversiones globales, rara vez incorpora la evaluación de riesgos naturales en sus decisiones, lo que agrava la vulnerabilidad y multiplica las pérdidas en caso de catástrofes.

Por ese motivo, el organismo internacional insiste en la necesidad de aumentar la financiación para la reducción del riesgo de desastres, tanto en los presupuestos públicos como en la cooperación internacional. Además, promueve que todas las inversiones en infraestructura y desarrollo incorporen criterios de resiliencia climática, es decir, que sean diseñadas para resistir y adaptarse a los impactos de los fenómenos naturales.

Por qué es urgente invertir en prevención

Amenaza al desarrollo sostenible: los desastres naturales representan una amenaza creciente para la prosperidad económica y la estabilidad social de los países.

Espiral de deuda y crisis: los costos no previstos empujan a los Estados a endeudarse, reducen los ingresos fiscales y agravan las crisis humanitarias.

Menos ayuda internacional: la reducción de la cooperación global hace aún más urgente fortalecer la prevención interna.

Prevención más barata que reconstrucción: cada dólar invertido en reducir el riesgo de desastres puede ahorrar hasta siete dólares en reconstrucción y asistencia posterior.

Resiliencia como estrategia: los países deben incorporar la gestión de riesgos como parte central de su planificación económica y ambiental.

De cara al futuro, la ONU insiste en que recortar la financiación para la reducción del riesgo de desastres equivale a multiplicar los costos y el sufrimiento humano. Apostar por la prevención —y no solo por la respuesta— se vuelve clave para proteger vidas, economías y ecosistemas ante un planeta cada vez más vulnerable a los impactos climáticos.

Escrito por Desde Matanza

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Cada 13 de octubre, la Iglesia católica celebra la festividad de San Eduardo el Confesor, una de las figuras más queridas de la tradición cristiana medieval. Su vida de fe, humildad y justicia lo convirtió en símbolo de santidad y modelo de gobernante piadoso.

¿Quién fue San Eduardo el Confesor?

San Eduardo el Confesor nació en Islip, Inglaterra, alrededor del año 1004, hijo del rey Etelredo II y de Emma de Normandía. Desde joven mostró una profunda devoción religiosa que marcaría toda su vida. Tras años de exilio en Normandía debido a los conflictos por el trono inglés, regresó a su país en 1042 para convertirse en rey.

Durante su reinado, Eduardo promovió la paz, la justicia y la ayuda a los más necesitados. Fue conocido por su caridad hacia los pobres, su sencillez personal y su constante interés por fortalecer la fe cristiana en el reino. Uno de sus mayores legados fue la construcción de la Abadía de Westminster, donde finalmente fue sepultado en 1066.

Su canonización y legado

La canonización de San Eduardo el Confesor se realizó en 1161, más de 90 años después de su muerte. Desde entonces, se lo considera uno de los últimos reyes santos de Inglaterra y un ejemplo de liderazgo cristiano.

Su fiesta litúrgica, celebrada cada 13 de octubre, busca recordar su testimonio de fe, su amor por la justicia y su entrega al servicio del pueblo. En la iconografía cristiana suele representárselo con una corona y un anillo, símbolo de su alianza espiritual con Dios.

Otros santos del 13 de octubre

Junto a San Eduardo, el calendario litúrgico recuerda también a:

San Rómulo de Génova, obispo italiano venerado por su sabiduría pastoral.

San Teófilo de Antioquía, uno de los primeros apologistas cristianos.

Santa Chelidonia de Abruzzo, reconocida por su vida eremítica en Italia.

Beata Alejandrina María da Costa, mística portuguesa del siglo XX, testigo de la Pasión de Cristo y promotora de la devoción eucarística.

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La Confederación de Trabajadores de la Educación (Ctera) confirmó que este martes 14 de octubre se realizará un paro nacional docente, por lo que no habrá clases en ninguna provincia. La medida de fuerza se lleva adelante bajo la consigna “La Escuela enseña y construye esperanza”, e incluirá una movilización frente al Congreso de la Nación a las 10 de la mañana.

La convocatoria fue ratificada durante el fin de semana por Ctera y por el Frente de Unidad Docente Bonaerense (FUDB), que agrupa a los sindicatos AMET, FEB, Sadop, Suteba y Udocba. Según adelantaron, el paro afectará a los distintos niveles del sistema educativo, tanto en escuelas públicas como privadas.

Los motivos del paro docente del 14 de octubre

El gremio docente reclama al Gobierno nacional mejoras salariales, la restitución del Fondo Nacional de Incentivo Docente (FONID) y la convocatoria urgente a la Paritaria Nacional Docente. En un comunicado difundido por Ctera, la organización aseguró que la medida busca “reafirmar el compromiso en defensa de la escuela pública, de calidad, democrática y federal frente al ajuste, los recortes presupuestarios y el desfinanciamiento educativo”.

Entre los principales reclamos, el sindicato exige:

Una nueva Ley de Financiamiento Educativo.

La restitución del FONID y el pago de sumas adeudadas.

Un aumento del presupuesto educativo y fondos paara infraestructura escolar.

Mejoras salariales y laborales para docentes y trabajadores del sector.

La defensa de los derechos previsionales y jubilaciones docentes.

Reclamos en la provincia de Buenos Aires

Por su parte, el Frente de Unidad Docente Bonaerense (FUDB) también confirmó su adhesión a la jornada de protesta. En un comunicado conjunto, los gremios expresaron su rechazo al “recorte salarial y al ajuste que aplica el Gobierno nacional”, y anunciaron actividades de visibilización y reclamo en plazas públicas de distintos distritos bonaerenses.

Además, sumaron al pliego de reclamos el rechazo al Presupuesto 2026 y la exigencia de financiamiento pleno para la Ley de Educación Técnico Profesional.

Un plan de lucha que continúa

La secretaria general adjunta de Suteba, María Laura Torre, sostuvo que la medida “da continuidad al plan de lucha que venimos transitando durante todo este año”. “Será una jornada nacional de lucha para visibilizar la situación y los reclamos que le hacemos al presidente Javier Milei desde cada provincia”, afirmó.

El pasado 8 de octubre, Ctera ya había realizado una jornada nacional de protesta con carpas, clases públicas, radios abiertas, caravanas y actividades en espacios públicos en distintos puntos del país. Esta nueva convocatoria busca profundizar el reclamo y sostener la presión por una respuesta del Gobierno nacional.

Escrito por Desde Matanza

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