Durante el 11, 12 y 13 de octubre varios locales de La Matanza abren sus puertas para celebrar el amor por las burgers: durante Burgermanía 2022, los amantes de este tradicional plato norteamericano podrán probar las creaciones de las mejores hamburgueserías.
El precio del combo es de $890 e incluye hamburguesa, papas y bebida, que puede ser agua, gaseosa o cerveza. El plato se obtiene a través de Passline; viene con un código QR que se presenta en el día y lugar elegido.
El evento hamburguesero es organizado por Leandro Volpe, el columnista de cucinare e influencer gastronómico reconocido durante muchos años como @burgerfacts; quien es actualmente un gran referente digital de la comida rápida de calidad.
Los locales de Matanza que forman parte de Burgermanía son: Rooster Tapiales, Holy Just San Justo, Hood San Justo , Dime Burger Ramos Mejía, Bee Co Ramos Mejía, House Of Burgers Ramos Mejía, Hurt Ramos Mejía.
Rooster Tapiales
En esta ocasión te contamos sobre Rooster Tapiales, el cual se encuentra ubicado en Humaita 1402 en Tapiales, La Matanza. Este local representa la cultura del fast food norteamericano utilizando productos de calidad en un ambiente industrial.
Para esta edición presentan su plato Moscú, con papas y gaseosa. Se trata de una hamburguesa doble carne x 80gr en pan de papa con cheddar, con panceta horneada, salsa ketchup y lechuga capuchina.
Reseña del plato
Desde Rooster señalan que: “Siguiendo la consigna de este año elaboramos una burga bien simple pero con mucho sabor, combinando la clásica Cheese Burger en nuestro pan de papa, con una panceta horneada con Ketchup que le aporta dulzor y todo el sabor a tomate. Le agregamos lechuga Capuchina para obtener frescura y el crunch tan deseado al morder. Y terminamos la hamburguesa con salsa Moscú que es una salsa ligera, suave, algo ácida y con un mínimo de picor. La combinación sumada a nuestro Blend de carnes nos da como resultado una Hamburguesa muy sabrosa y con el toque justo de acidez”.
Nota por Ayelén Cabrera
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