El Centro de Formación Profesional Plaza de Artes y Oficios de la Obra del Padre Mario Pantaleo comenzó con la campaña de producción y venta de pan dulces para recaudar fondos. Todo lo recaudado será destinado para el mantenimiento del lugar ubicado en Coronel Conde 5.670 en la localidad de González Catán.
La campaña va a la par de los objetivos que tiene este centro: que los jóvenes y los adultos adquieran “las competencias necesarias para insertarse en el mundo del trabajo a partir del aprendizaje de un oficio.”
Se calcula que en el centro de González Catán trabajan alrededor de diez personas, entre los que se encuentran exalumnos y voluntarios que ayudan con la difusión de esta campaña.
Debido a la pandemia que atraviesa al mundo entero, la institución tuvo que modificar la producción y la distribución para cuidar a todos los jóvenes que trabajan allí. A pesar de esto, decidieron seguir adelante con sus proyectos. El centro optó por trabajar con estrictos protocolos y adaptarse a la virtualidad. El objetivo: seguir con el legado del Padre Mario Panteleo en La Matanza.
Aunque mantienen la venta minorista, su distribución está mayormente dirigida a las empresas que deseen regalarles a sus empleados pan dulce a fin de año. Anteriormente tenían distintos puntos de entrega en las zonas de La Matanza con lo cual las ventas resultaban más sencillas.
Desde la Obra del Padre Mario expresaron que este año no se pudieron llevar a cabo los cursos presenciales que ayudaban a recaudar fondos. Estos talleres no eran solo para la compra de insumos, sino también para el mantenimiento del edificio.
Toda persona que quiera alguno de sus pan dulces artesanales podrá resérvalos a través del mail pandulce@padremario.org
Además del tradicional pan dulce, se ofrecen budines artesanales, todos de diferentes pesos y con precios accesibles para toda la comunidad. Desde el centro manifestaron que la receta del tradicional pan dulce fue elaborada por los maestros y los alumnos del lugar.
Escrito por Lorena Papaianni
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