Mes: diciembre 2025

En un año marcado por altas temperaturas y pronósticos de calor extremo durante diciembre, muchas familias se preguntan cómo adaptar la mesa navideña sin perder el espíritu festivo.

Lejos de las preparaciones tradicionales que requieren largas horas de cocción, la tendencia para esta temporada apunta a platos frescos, rápidos y accesibles que permitan disfrutar de la celebración sin que el clima juegue en contra. La clave está en reorganizar el menú y priorizar opciones livianas, hidratantes y fáciles de preparar.En materia gastronómica, las olas de calor plantean un desafío concreto: evitar el uso prolongado del horno y minimizar el tiempo en la cocina.

Por eso, las alternativas frías ganan protagonismo. Las ensaladas completas —con proteínas como pollo desmenuzado, atún o legumbres— se consolidan como una solución práctica, económica y nutritiva. Combinadas con vegetales de estación, frutos secos o quesos suaves, permiten armar un plato principal sin requerir cocción previa o con una mínima preparación.También crecen las opciones de platos fríos a base de pastas, ideales para preparar con antelación. Las ensaladas de fideos o penne, mezcladas con tomates cherry, aceitunas, albahaca, cubos de mozzarella o pollo grillado, se convierten en una alternativa rendidora para grupos familiares grandes. A esto se suman las terrinas, tortillas frías y piononos salados, que funcionan como entradas o como parte del menú principal y se mantienen bien en heladera hasta el momento de servir.

El calor, además, invita a incorporar frutas y preparaciones frescas.

Las bandejas con frutas de estación —sandía, melón, duraznos y uvas— aportan hidratación y color a la mesa navideña. Se pueden presentar en brochettes, ensaladas o como parte del postre. Para quienes buscan algo más elaborado sin perder la frescura, los postres fríos como cheesecakes, helados caseros, gelatinas o mousses representan alternativas livianas que resisten mejor las altas temperaturas.

La hidratación también ocupa un lugar central en las celebraciones de fin de año. Por eso, las bebidas naturales y refrescantes se vuelven protagonistas: limonadas, aguas saborizadas con menta o frutas, y clericó funcionan como acompañamiento fresco para el menú.

En contextos de calor extremo, recomiendan evitar las bebidas demasiado alcohólicas o pesadas, que pueden intensificar la sensación térmica y generar malestar.A la hora de montar la mesa navideña, otro punto clave es la conservación de los alimentos. Las olas de calor aceleran la descomposición, por lo que se sugiere mantener las preparaciones refrigeradas hasta último momento y utilizar bandejas con hielo o recipientes térmicos para platos que deban permanecer fuera por más tiempo.

Esto resulta especialmente importante en encuentros al aire libre.Esta Navidad, adaptar la mesa a la realidad climática no implica resignar tradición, sino reinterpretarla. Apostar por platos fríos, frescos y prácticos permite disfrutar de la celebración sin pasar horas en la cocina y cuidando la salud frente a las altas temperaturas. Con un menú acorde al clima, la mesa navideña puede mantener su espíritu festivo y reunir a la familia en torno a una propuesta más liviana, accesible y adecuada para un verano que se anticipa intenso.

Escrito por Desde Matanza

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En un contexto de subas de precios y búsqueda de ahorro en los hogares, cada vez más familias se preguntan cómo organizar una celebración navideña completa sin comprometer su presupuesto. Con ese objetivo, esta guía reúne recomendaciones prácticas para planificar una Navidad económica a partir de cuatro ejes clave: recetas accesibles, compras inteligentes, reutilización y organización anticipada.

La planificación es el primer paso para evitar gastos innecesarios. Elaborar un listado de necesidades, definir un presupuesto y anticiparse a las compras permite comparar precios y elegir alternativas más convenientes. Los especialistas en consumo señalan que “organizar con tiempo es la herramienta más efectiva para reducir el gasto final”, especialmente en semanas donde se aceleran las ventas y los valores pueden variar según la demanda.

Dentro del menú navideño, las recetas accesibles ganan protagonismo porque permiten sostener la tradición sin elevar el costo. Preparaciones frías como ensaladas completas, piononos salados o postres con frutas de estación se posicionan como opciones económicas frente a platos más elaborados o que dependen de insumos importados. También se recomienda optar por cortes de carne alternativos, pollo o preparaciones a base de vegetales, que suelen tener un costo menor y rinden para grandes grupos familiares.

La compra de ingredientes con antelación y en comercios de cercanía contribuye al ahorro.

Muchos consumidores eligen mercados mayoristas o ferias barriales para adquirir frutas, verduras y productos secos a mejor precio. Las promociones bancarias y los programas de beneficios semanales se vuelven aliados para quienes buscan abaratar el valor del changuito navideño. A su vez, adquirir parte de los ingredientes durante noviembre o principios de diciembre permite evitar aumentos típicos de los días previos a las fiestas.

Otro aspecto central es la reutilización, una práctica que toma cada año más fuerza. En materia de decoración, recuperar adornos de años anteriores, renovar luces o armar centros de mesa con elementos naturales como ramas, hojas o frascos reciclados contribuye no solo al ahorro sino también a reducir residuos. En algunas familias, la tradición de “armar el arbolito” se acompaña hoy de propuestas sostenibles: árboles hechos con madera recuperada, cartón o libros, que reemplazan la compra de nuevos productos.

La reutilización también se extiende a la mesa. Utilizar vajilla disponible en el hogar, combinar piezas distintas o pedir a familiares que aporten elementos evita gastos adicionales. En celebraciones numerosas, organizar “mesas compartidas” —donde cada invitado aporta un plato— permite distribuir costos y sumar variedad al menú.

Por último, la planificación del día de la celebración contribuye al uso eficiente de recursos. Calcular porciones reales según los comensales, conservar adecuadamente los sobrantes y prever recipientes para repartir la comida evita desperdicios y maximiza el rendimiento de cada compra.

Esta guía para una Navidad económica reúne prácticas que permiten celebrar sin excederse. Recetas accesibles, compras inteligentes, reutilización y organización anticipada conforman una estrategia integral para atravesar las fiestas de fin de año con creatividad y cuidado del presupuesto, sin resignar el sentido familiar y comunitario que caracteriza a esta época.

Escrito por Desde Matanza

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El fin de semana largo siempre aparece como una oportunidad para cortar la rutina, hacer una escapada cercana o descubrir rincones que, incluso viviendo en Buenos Aires, muchas veces quedan pendientes. Con actividades para distintos presupuestos y propuestas tanto en la Ciudad como en la Provincia, aprovechar estos días extra puede convertirse en un pequeño descanso antes de retomar las obligaciones. En esta nota se reúne una guía con ideas para disfrutar del fin de semana largo en Buenos Aires, pensada para búsquedas frecuentes en torno a turismo interno, escapadas cortas y actividades gratuitas.

En la Ciudad de Buenos Aires, los museos y los espacios culturales ofrecen una programación especial para estos días. Muchos de ellos continúan con entradas accesibles o gratuitas. El recorrido por el Museo Nacional de Bellas Artes, el Museo Moderno o el Buenos Aires Museo permite combinar arte con caminatas al aire libre por barrios históricos. Para quienes prefieren actividades al aire libre, la Reserva Ecológica Costanera Sur es una de las opciones más elegidas: permite desconectar del ruido urbano sin salir de la Ciudad, con senderos para caminar o andar en bicicleta, y áreas de descanso que resultan ideales en jornadas de buen clima.

Los mercados gastronómicos también ganan protagonismo durante los fines de semana largos. Lugares como el Mercado de San Telmo o el nuevo Mercado de Belgrano son opciones para probar platos diversos y sumarse a ferias temáticas que suelen instalarse en plazas o avenidas principales. A eso se suma la cartelera teatral y musical, que cada fin de semana largo multiplica funciones y descuentos, convirtiendo al centro porteño en un polo para quienes buscan una actividad nocturna.

En la Provincia de Buenos Aires, las escapadas cortas son las grandes protagonistas. Localidades como Tigre ofrecen un plan completo a menos de una hora del centro porteño.

Los paseos en lancha por el Delta permiten conocer el paisaje isleño y sumar visitas a ferias artesanales o museos locales. Quienes prefieren una propuesta más tranquila encuentran en San Antonio de Areco una alternativa ideal, con pulperías tradicionales, museos y espacios verdes que conservan la identidad criolla de la región.

Otra opción frecuente durante los fines de semana largos es La Plata, donde su circuito cultural –que incluye el Museo de Ciencias Naturales, el Planetario y su arquitectura emblemática– se combina con una creciente oferta gastronómica. Para quienes quieran un plan de relax, ciudades como Lobos, Cañuelas o Chascomús ofrecen estancias, lagunas y espacios rurales, pensados para descansar sin grandes traslados.

El turismo de cercanía se convirtió en una tendencia sostenida en los últimos años. La posibilidad de viajar sin destinar largas horas al traslado y con un gasto moderado impulsó escapadas de uno o dos días que combinan cultura, naturaleza y gastronomía. En este contexto, el fin de semana largo en Buenos Aires se vuelve una oportunidad para conocer lugares nuevos o revisitar aquellos espacios que suelen quedar relegados entre las obligaciones cotidianas.

Aprovechar el fin de semana largo en Buenos Aires, tanto en la Ciudad como en la Provincia, permite explorar múltiples propuestas sin necesidad de planificar un viaje extenso. La combinación de actividades gratuitas, opciones al aire libre y escapadas de corta distancia convierte a estos días en una invitación abierta para disfrutar, descansar y descubrir.

Escrito por Desde Matanza

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Cada 8 de diciembre se celebra el Día de la Inmaculada Concepción, una de las festividades más importantes del calendario litúrgico católico y una tradición profundamente arraigada en la cultura argentina. Esta fecha, que además constituye feriado nacional, marca el inicio del tiempo de preparación para la Navidad y convoca a miles de familias a participar de celebraciones religiosas y prácticas comunitarias que se han transmitido de generación en generación.

El dogma de la Inmaculada Concepción se refiere a la creencia de que la Virgen María fue concebida sin pecado original. Aunque esta idea estuvo presente desde los primeros siglos del cristianismo, fue proclamada oficialmente por el papa Pío IX el 8 de diciembre de 1854. Al definirla como verdad de fe, estableció que María, desde el primer instante de su existencia, “se preservó inmune de toda mancha de pecado original”. Este acto fortaleció la devoción mariana y consolidó la fecha como una celebración central para la Iglesia en todo el mundo.

En Argentina, el Día de la Inmaculada Concepción tiene una relevancia particular. Además de su carácter religioso, se ha convertido en un momento simbólico que anticipa las fiestas de fin de año. Muchas familias realizan el tradicional armado del pesebre y del árbol navideño, una costumbre que se ha extendido incluso entre quienes no participan activamente de las celebraciones litúrgicas. La fecha funciona como punto de partida para la preparación de los hogares, espacios públicos y comercios, que comienzan a vestir sus decoraciones navideñas.

A nivel comunitario, numerosas parroquias organizan misas y procesiones que convocan a fieles de distintos barrios y localidades.

Para muchas personas, la celebración expresa un sentido de gratitud, pedido y reflexión espiritual. La figura de María, como madre y símbolo de esperanza, ocupa un lugar central en las devociones populares del país, especialmente en regiones donde se la venera bajo diversas advocaciones.

El significado de la jornada también se vincula con el tiempo litúrgico del Adviento, un período de espera y preparación para la Navidad. La Inmaculada Concepción se inserta en ese camino espiritual que invita a reencontrarse con el sentido profundo de las fiestas y a fortalecer la dimensión comunitaria de la fe.

El feriado nacional establecido en el calendario argentino permite que más personas participen de estas actividades o compartan el día en familia. En muchas ciudades, las celebraciones religiosas se combinan con encuentros comunitarios que refuerzan el valor cultural de la fecha. Además, la tradición del armado del árbol se ha convertido en un elemento identitario que trasciende generaciones, funcionando como un momento de unión y construcción colectiva en los hogares.

A lo largo del tiempo, el Día de la Inmaculada Concepción se ha consolidado como una fecha que reúne historia, fe y costumbres populares. Más allá de su origen religioso, su permanencia en el calendario refleja la importancia simbólica que tiene para millones de personas. El 8 de diciembre invita a mirar hacia el sentido espiritual de la vida, a fortalecer vínculos familiares y comunitarios, y a inaugurar el clima festivo que anticipa uno de los momentos más esperados del año: la Navidad.

Escrito por Desde Matanza

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La llegada de la Navidad abre cada año el mismo interrogante: ¿cómo hacer regalos significativos sin gastar de más? En un contexto económico desafiante, muchas familias buscan alternativas creativas, útiles y accesibles para celebrar sin descuidar el presupuesto. La tendencia de este 2025 se orienta hacia los obsequios personalizados, las experiencias compartidas y el consumo responsable, tres enfoques que se consolidan entre quienes quieren sostener la tradición del regalo navideño sin que eso implique un gasto excesivo.

Uno de los recursos más elegidos es apostar por regalos hechos a mano, que permiten combinar creatividad y ahorro. Las propuestas incluyen desde frascos con mezclas para preparar galletas en casa, velas artesanales, cuadernos intervenidos y kits de spa casero hasta banners personalizados impresos en casa. Son alternativas que requieren poco dinero y dan como resultado obsequios únicos, con un valor emocional que muchas veces supera al de un regalo comprado.

Otra opción accesible es organizar intercambios grupales, como el tradicional “amigo invisible”, que permite reducir gastos individuales y, al mismo tiempo, sostener el ritual de ofrecer un presente. En el último año, estos intercambios crecieron en empresas, escuelas y grupos familiares como una forma de ordenar gastos y evitar compras múltiples. La clave está en fijar con anticipación un presupuesto común y una categoría de regalo para facilitar la elección.

También gana terreno la idea de regalar experiencias en lugar de objetos. Salidas a espacios culturales, tardes de cine, meriendas caseras, cupones de “vales” hechos a mano para una actividad compartida o incluso clases virtuales son opciones que requieren menos inversión económica, pero generan recuerdos duraderos. Esta modalidad se impone entre adolescentes y jóvenes adultos, quienes priorizan momentos significativos por encima de productos materiales.

Al planificar las compras navideñas, especialistas en consumo recomiendan incorporar estrategias simples para ahorrar sin resignar calidad.

La primera es anticiparse: comprar con tiempo permite comparar precios, aprovechar promociones previas al pico de demanda y evitar gastos impulsivos de último momento. Otra recomendación es establecer un presupuesto realista y dividirlo por persona, para mantener un orden antes de salir a comprar.

Para quienes optan por regalos comprados, el consejo es buscar emprendimientos locales que ofrezcan productos accesibles y de buena calidad. La compra directa al productor suele resultar más económica y, además, impulsa el comercio de cercanía. Ferias, mercados barriales y redes sociales concentran cada vez más opciones creativas, desde textiles hasta productos gastronómicos.

Por último, muchas familias eligen elaborar cestas navideñas personalizadas, combinando alimentos tradicionales, tarjetas hechas a mano y pequeños obsequios temáticos. Son alternativas flexibles, que permiten ajustar el contenido al presupuesto disponible y crear un regalo grupal pensado para compartir.

A pocas semanas de la Navidad, las búsquedas más frecuentes en internet se relacionan con “regalos económicos”, “regalos creativos” y “cómo ahorrar en las fiestas”, lo que refleja una tendencia clara: el deseo de mantener viva la celebración, pero de una manera más organizada y accesible. En ese camino, la creatividad y la planificación se vuelven herramientas centrales para transitar las fiestas sin estrés financiero y con el mismo espíritu de cada diciembre. 

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La comunidad educativa de La Matanza atraviesa horas de profundo dolor tras confirmarse el femicidio de Ingrid Galván, vicedirectora y reconocida docente de escuelas secundarias del distrito y sus compañeras y compañeros convocan a marchar este viernes a las 17 horas para exigir justicia y visibilizar la violencia que atraviesa a las mujeres en el territorio.

Durante la mañana del martes, las y los docentes de la Escuela Secundaria N.° 17 y la Escuela Secundaria N.° 26 recibieron la noticia que nadie esperaba: Ingrid Galván falleció luego de permanecer casi un mes internada, tras haber sido atacada con un arma de fuego. Su muerte generó un impacto inmediato en las instituciones donde trabajó durante décadas y en las que se había convertido en referente pedagógica y humana.

El femicidio de Ingrid no solo enluta a sus escuelas, sino que también reabre el reclamo urgente por políticas de protección y prevención de la violencia de género.

La docente dedicó gran parte de su vida a la educación pública, desempeñándose en establecimientos de Gregorio de Laferrere e Isidro Casanova, donde formó parte de proyectos educativos, acompañó a generaciones de estudiantes y mantuvo un compromiso activo con la comunidad.

En señal de acompañamiento y exigencia de justicia, sus compañeras y compañeros –quienes han acompañado a la familia desde el primer día del ataque– anunciaron una movilización para este viernes 5 de diciembre, con concentración en la EES N.° 26 del Barrio Central, una de las escuelas en las que Ingrid inició su carrera docente. La convocatoria busca visibilizar el femicidio, exigir el esclarecimiento del caso y demandar políticas concretas para enfrentar la escalada de violencia en el distrito.

La situación de La Matanza resulta alarmante.

Con este caso, ya son siete los femicidios que ser registraron en los últimos meses de 2025 en el partido, un indicador que refuerza la urgencia de fortalecer los mecanismos de prevención, acompañamiento y denuncia. A nivel nacional, las cifras confirman una problemática estructural: según el Observatorio “Ahora Que Sí Nos Ven”, en lo que va de 2025 se registraron “194 femicidios directos, 25 vinculados, 4 transfemicidios/travesticidios y 8 instigaciones al suicidio”.

Estos datos permiten dimensionar el contexto en el que ocurrió el femicidio de Ingrid Galván y subrayan la importancia de la movilización social como herramienta para exigir justicia y políticas públicas efectivas.

La marcha del viernes busca no solo recordar a Ingrid y acompañar a su familia, sino también enviar un mensaje claro: la violencia de género continúa cobrando vidas y requiere respuestas estatales urgentes, articuladas y con presupuesto. Mientras tanto, la comunidad educativa se organiza para sostener el pedido de justicia y mantener viva la memoria de una docente que dedicó su vida a enseñar, acompañar y hacer de la escuela un espacio de cuidado y compromiso.

La convocatoria permanece abierta a toda la comunidad, organizaciones sociales, gremiales y vecinales que quieran sumarse para exigir justicia por Ingrid Galván y por todas las víctimas de femicidio.

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Un control de rutina sobre la Ruta Nacional 95, a la altura de Santa Sylvina (Chaco), terminó revelando una maniobra inesperada: un auto con pedido de secuestro desde 2022 en La Matanza era trasladado rumbo a Chile oculto entre maquinaria agrícola. El procedimiento fue realizado por efectivos del Escuadrón 1 “Roque Sáenz Peña” de Gendarmería Nacional, quienes detectaron la irregularidad durante una inspección preventiva en el kilómetro 963 del corredor vial.

Un auto robado escondido entre maquinaria rural

Todo comenzó cuando los gendarmes detuvieron un camión proveniente de Teodelina (Santa Fe) cuyo destino final era la República de Chile. En la revisión inicial, la carga parecía habitual: maquinaria rural, neumáticos agrícolas e industriales. Sin embargo, al avanzar en la inspección del semirremolque, los uniformados identificaron algo fuera de lo común: un auto completamente oculto entre los equipos de campo.

Tras el chequeo de antecedentes del vehículo, se constató que tenía un pedido de secuestro activo emitido en La Matanza en 2022. Frente a esta situación, los efectivos dieron intervención a la Fiscalía Federal de Roque Sáenz Peña, que ordenó el secuestro inmediato del rodado. El vehículo quedó alojado en dependencias de la fuerza mientras se determina su destino judicial.

Controles que derivan en hallazgos mayores

El hallazgo en Santa Sylvina se suma a otros procedimientos recientes realizados por Gendarmería Nacional en rutas del país. A principios de septiembre, un operativo de rutina terminó con la detención de tres personas y el secuestro de un arsenal de elementos y armas de fuego en el peaje Cañuelas, ubicado en el kilómetro 76 de la Ruta Nacional 3.

El control fue llevado adelante por la Sección de Seguridad Vial “Cañuelas”, dependiente del Escuadrón Seguridad Vial Autopistas Sur, en el marco del operativo “Acero II”. El procedimiento comenzó cuando los ocupantes de un Toyota Yaris presentaron documentación que carecía de las medidas de seguridad habituales. La inconsistencia motivó una revisión más profunda.

Armas, herramientas y documentación falsa

Durante el registro, los gendarmes encontraron en las mochilas de los tres sospechosos dos handys, pasamontañas, guantes, una barra de hierro tipo “pata de cabra”, destornilladores, un inmovilizador eléctrico, un binocular y una cinta multiuso. También detectaron prendas con estampados de distintas empresas y servicios médicos, lo que llamó la atención de los agentes.

En la guantera del vehículo, envuelta en una gorra de lana, apareció una pistola Bersa 9 mm con numeración limada, cargador colocado y municiones. Junto a ella, se halló un revólver calibre .32 con siete proyectiles, cuyo registro presentaba un pedido de secuestro del 14 de julio pasado.

Ante estos elementos, intervino la UFIJ Nº2 de Cañuelas, a cargo del fiscal Pablo Ober, quien dispuso la detención de los tres ocupantes del vehículo, el secuestro del automóvil y de todos los objetos incautados. Además, se ordenó coordinar las diligencias con la DDI Cañuelas para avanzar en las actuaciones judiciales por los delitos de portación de arma de guerra, uso de documento público falso y encubrimiento.

Controles reforzados y prevención

Ambos operativos exhiben el rol central de los controles viales en la detección de maniobras delictivas. En Santa Sylvina, permitió recuperar un vehículo robado trasladado de forma clandestina; en Cañuelas, desbarató un posible accionar criminal en curso. Para Gendarmería Nacional, estas tareas continúan siendo una herramienta clave en la prevención y el combate del delito en corredores estratégicos del país.

Escrito por Desde Matanza

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El Consejo Profesional de Ciencias Naturales de la Provincia de Buenos Aires (CPCNPBA), creado por la Ley 10.353, celebró su 40º aniversario con un acto institucional realizado en el Centro de Ingenieros de la ciudad de La Plata. El encuentro reunió a autoridades actuales, ex presidentes, referentes académicos —entre ellos el decano de la Facultad de Ciencias Naturales y la Directora del Museo de La Plata— y destacadas personalidades vinculadas al mundo profesional.

El homenaje incluyó la entrega de una placa conmemorativa por parte de la Federación de Entidades Profesionales Universitarias (FEPUBA), como reconocimiento al recorrido y consolidación del Consejo a lo largo de cuatro décadas.

El CPCNPBA se creó en 1985, convirtiéndose en uno de los primeros organismos del país en representar y regular el ejercicio profesional de biólogos y geólogos. Su sanción fue resultado de un intenso trabajo legislativo impulsado por un grupo de pioneros que visualizaron la necesidad de otorgar identidad institucional y respaldo normativo a profesiones que, hasta ese momento, tenían escasa representación corporativa.

Con el paso de los años, el Consejo amplió su matrícula, diversificó sus líneas de acción y fortaleció su presencia en ámbitos públicos y privados.

Hoy cuenta con más de mil matriculados y tres sedes en funcionamiento: la central en La Plata y dos delegaciones en Bahía Blanca y Mar del Plata. Este crecimiento sostenido se corresponde con el desarrollo de las ciencias naturales en la provincia y con el fortalecimiento del rol profesional en áreas estratégicas como ambiente, producción, minería, salud y territorio.

El actual presidente, Gonzalo Márquez, expresó la emoción y la responsabilidad de encabezar el Consejo en una fecha tan significativa. “Me tocó presidir en este aniversario y lo armamos con mucho cariño, sobre todo por las personas que impulsaron la ley. Fue una gesta difícil, y sin su trabajo no hubiéramos tenido la posibilidad de construir lo que hoy tenemos”, señaló.

Márquez destacó el camino recorrido por generaciones de autoridades que sostuvieron y reconstruyeron la institución incluso en momentos complejos: “Escuché muchas historias de expresidentes que contaban cómo, desde una oficina prestada, comenzaron a instalar el Consejo y a vincularse con las autoridades provinciales. Hoy tenemos un organismo consolidado, con sedes propias y una matrícula en crecimiento”.

El presidente explicó además que la biología vive actualmente un auge que potencia la diversidad profesional dentro del Consejo y complementa históricamente a la geología, eje fundacional de la entidad. “El desafío es seguir creciendo de la mano de ambas disciplinas y sostener lo que construimos”, afirmó.

En relación al contexto actual, marcado por discusiones sobre desregulación del ejercicio profesional, Márquez subrayó la importancia de la articulación institucional: “La defensa de la ética profesional la garantizan los propios profesionales organizados en consejos y colegios. Ante los embates que buscan diluir estos marcos, la coordinación con federaciones y la CGP es fundamental”.

La mirada de los pioneros

Entre los asistentes se destacó la presencia de Juan José Paladino, primer presidente del Consejo, quien evocó los inicios de la institución. “No teníamos nada: pedíamos oficinas prestadas, trabajábamos desde donde podíamos. Pero sabíamos que había que sostener esta idea y que las profesiones debían tener un ámbito propio”, recordó.

Paladino celebró el crecimiento logrado en cuatro décadas: la expansión de la matrícula, el fortalecimiento económico, la inserción en sectores públicos y privados y el recambio generacional dentro de las autoridades. “Hoy el Consejo está consolidado. Verlo así, después de haber sido parte de sus primeros pasos, es una gran satisfacción”, expresó.

A su vez, Eduardo Perurena, otro referente histórico y antecesor de Marquez al frente de la entidad, destacó el “espíritu de construcción colectiva” que permitió atravesar momentos difíciles: “Éramos pocos, pero estábamos convencidos de que la biología y la geología debían tener un ámbito profesional serio. La clave fue siempre el compromiso y la continuidad institucional”, y remarcó que “estos 40 años, fueron 40 años de crecimiento”.

Otro de los ex presidente, Rául Pérez Spina subrayó la importancia de haber logrado tempranamente un vínculo sólido con organismos provinciales: “Hubo años muy duros, pero conseguimos instalar la presencia del Consejo en áreas del Estado donde antes no había representación profesional. Ese reconocimiento institucional fue lo que permitió que el Consejo creciera en legitimidad y matrícula”.

Aportes académicos y perspectivas institucionales

El evento también contó con la presencia del decano de la Facultad de Ciencias Naturales de la UNLP, Eduardo Kruse, quien resaltó la importancia de la vinculación institucional y explicó que “lo hacemos a través de cursos, de conferencias, de distintos tipos de acuerdos y con distintos perfeccionamientos para que los profesionales puedan avanzar en su práctica en distintos ámbitos y puedan dar respuesta a las demandas de la sociedad”.

Por su parte la directora del Museo de Ciencias Naturales, Marta Fernández, destacó el rol del Consejo en la articulación entre la academia y el ejercicio profesional. Señaló que la existencia del CPCNPBA permitió “jerarquizar carreras históricamente subrepresentadas” y fortalecer la presencia de biólogos y geólogos en la investigación aplicada, la gestión ambiental, el análisis territorial y el trabajo museístico.

Asimismo, Gabriela Rozas Denis, referente del ámbito científico y delegada del Consejo en Bahía Blanca, remarcó que los 40 años del CPCNPBA encuentran a la institución “en un momento de madurez y responsabilidad”. Enfatizó que el desafío actual es “seguir defendiendo la profesión frente a la tendencia desregulatoria, sostener la ética como eje central y acompañar el recambio generacional con participación activa de los nuevos matriculados”.

El 40º aniversario fue una oportunidad para reconocer a quienes impulsaron la creación del Consejo, valorar el crecimiento profesional del sector y reafirmar la importancia de contar con una institución que articule, regule y defienda el ejercicio ético de las ciencias naturales en toda la provincia.

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Cronograma de ferias y mercados con precios accesibles para diciembre

El Municipio continúa con el esquema itinerante de Mercados Bonaerenses en los barrios para acercar mejores precios y productos a las vecinas y vecinos del distrito. Además, el Mercado Morón comenzará a funcionar con horario de verano.

Durante diciembre, las ferias y mercados continuarán recorriendo los barrios. Allí, las y los vecinos podrán acceder a una variada oferta de lácteos, panificados, frutas, verduras a bajo costo y sin intermediarios.

Además de la compra espontánea, se puede realizar el pedido anticipado y retirarlo en el lugar elegido, completando el formulario de este link.

Éste es el esquema de Mercados Bonaerenses para diciembre:

Miércoles 3 — Plaza Alsina (Gelly y Obes y Ameghino) 9 a 13 hs. Villa Sarmiento.

Jueves 4 — Plaza de los Inmigrantes (San Nicolás y Tucumán) de 9 a 13 hs. Castelar norte.

Viernes 5 — Barrio Procrear (Arena y Prudan) de 9 a 13 hs. Castelar sur.

Miércoles 10 — UGC 10 (Santa Marta 1871) de 9 a 13 hs. Castelar sur.

Jueves 11 — Plaza San José (Av. Burgos y Grito de Alcorta) de 9 a 13 hs. Morón sur.

Viernes 12 — Plaza San Martín (Buen Viaje y San Martín) de 9 a 13 hs. Morón.

Miércoles 17 — Plaza Belgrano (Anatole France y Maisón) de 9 a 13 hs. Castelar.

Jueves 18 — Plaza Rivadavia (Malaver y Magnasco) de 9 a 13 hs. Haedo.

Viernes 19 — Plaza Cattaneo (Moraga y Bianco) de 9 a 13 hs. El Palomar.

Lunes 22 — Plaza Rucci (Río Piedras y García Silva) de 9 a 13 hs. Morón.

Martes 23 — Plaza San Martín (Buen Viaje y San Martín) de 9 a 13 hs. Morón.

El Estado local también cuenta con el Mercado Saropalca (Pueyrredón 1015), un predio disponible para adquirir frutas y verduras. El primer sábado de cada mes, de 9 a 13 hs, se suma en este lugar la feria de Mercados Bonaerenses.

En tanto, el Mercado Morón (Av. Presidente Perón -ex Gaona- 3883) ofrece alimentos, artículos de almacén, de limpieza y para mascotas, directos de productores y mayoristas. Se encontrará abierto con horario de verano de lunes a sábados de 8 a 17 hs, y los domingos y feriados de 9 a 13 hs.

En cada uno de estos espacios, se acumulan los descuentos de Cuenta DNI, según las promociones vigentes de la billetera virtual.

Escrito por Desde Matanza

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