Exportación de carne: Lo que decreto el gobierno nacional

El Presidente Alberto Fernández anuncio el día martes un nuevo “Plan Ganadero y un nuevo esquema para la exportación de carne vacuna”

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Escrito por: Federico Suarez | Publicado: 24 de Junio de 2021

Exportación de carne

El presidente se reunió el día martes con los representantes de la sociedad rural y las principales cámaras que exportan carne para analizar los detalles del nuevo plan para exportar carne.  Exportación de carne 

El encuentro fue en Casa Rosada y Alberto Fernández estuvo acompañado por el ministro de Desarrollo Productivo Matías Kulfas. El ministro de Agricultura Luis Basterra, también participaron del encuentro las secretarias de Comercio Interior Paula Español, Vilma Ibarra y la vicejefe de gabinete Cecilia Todesca. 

Mientras que en el sector ganadero fueron convocados para participar de este encuentro José Martins (Consejo Agroindustrial Argentino), Nicolás Pino (Sociedad Rural). También, Juan José Grigera Naon (Instituto de promoción de Carne Vacuna), Dardo Chiesa (Mesa Nacional de Carne Vacuna), Juan Eiras (Cámara Argentina de Feedlot) y Alberto Fantini (Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus derivados).  

 Además se hicieron presentes Carlos Iannizoto (Coninagro), Carlos Achettoni (Federación Agraria), Jorge Chemes (Confederaciones Rurales Argentinas) y Mario Ravettino (Consorcio Propietarios de Carne).

El principal objetivo del gobierno nacional Exportación de carne 

El fin es mejorar la producción y exportación, a su vez pretenden que haya disponibilidad de los cortes seleccionados, precios accesibles y garantizar el consumo interno. 

Por otro lado, el nuevo esquema proyecto una suba de 3 a 5 millones de toneladas carne vacuna anualmente y que se reserven cortes de carne para el mercado interno. Con los anuncios que brindo el gobierno, se da por terminada la suspensión de exportar carne por 30 días que estaban vigentes desde el 20 de mayo pasado. 

Asimismo se llego a un consenso para generar una política integral que le permita salir al país del estancamiento que tiene con producción de la carne. Ya que afirmaron que la población crece y los niveles de la carne vacuna se estanca cada año.  

 

¿Cuándo entra en vigencia este plan? Exportación de carne 

Por la tarde, Matías Kulfas ministro de desarrollo productivo y Luis Basterra, informaron que el gobierno reabrió las exportaciones de carne, pero se limitan al 50%, además se amplió la base de cortes populares. 

Por otro lado, el anuncio estuvo centrado en cinco ejes: 

  • Limitación de exportaciones para un conjunto de cortes 
  • Reapertura de las exportaciones al 50%
  • Nuevo Acuerdo de precios accesibles
  • Ofertas de mercado ambulante 
  • Controles para los exportadores 

El objetivo de este anuncio es brindarles varios beneficios a los productores como: incentivos fiscales, créditos blandos para que los productores inviertan en tecnología y en mejores pasturas. Esto también es incentivo, para aumentar el tamaño promedio de los animales.

Siguiendo la misma línea, el ministro Kulfas afirmo que el decreto entra en vigencia la semana que viene y finalizara el 31 de diciembre del 2021. Además agrego que el Plan Ganadero estaría listo en 30 días para comenzar una nueva etapa productiva. El plan productivo es el futuro y es sobre lo que tenemos que avanzar, por eso el Plan Ganadero es un elemento central.  Pero en el corto plazo también debemos cuidar los ingresos de los hogares para que los precios lleguen a precios accesibles”, destacó.

También explico por qué se tomo la decisión de exportar carne vacuna al 50%, en este sentido resalto el aumento de precios en el mercado interno como el principal factor. 

Asimismo Luis Basterra agrego  que “el objetivo central es garantizar el acceso a la población a los cortes bovinos. Tenemos una gran oportunidad de fijar objetivos comunes que el principal es incrementar la producción argentina”.

El campo protesto Exportación de carne 

Luego de los anuncios de los ministros, la mesa de enlace y otras entidades agropecuarias se quejaron por abrir las exportaciones al 50%. Después de llegar a un consenso, el campo mostro nuevamente malestar por las medidas anunciadas, argumentado que “no tendrán efecto”. 

Por otro lado, pidieron abrir las exportaciones al 100% y que los cortes limitados se puedan exportar, ellos son: Medias reses, cuartos con huesos y siete cortes específicos como el asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacio. 

Asimismo no pretenden el cese de actividades, si no poder llegar a un acuerdo con el gobierno. 

Cabe destacar que en mayo pasado, convocaron un cese de actividades, cortar rutas y no vender carne por 9 días, esta respuesta se dio luego del DNU que prohibía exportar carnes por 30 días.

Escrito por Federico Suárez

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